E-mail:
tradesk@yandex.ru
Адрес магазина:
г. Ставрополь, ул. Павлова, 1
г. Ставрополь, ул. Морозова, 14
г.Ставрополь,ул.Тухачевского,27
Звоните
+7 988 742 30 61
Отборный крупнолистовой черный индийский чай Ассам (Assam) растет и бережно собирается в индийской провинции Ассам в долине реки Брахмапутры, между Шиллонгом и Восточными Гималаями.
В дикой природе на своей родине чайное дерево может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастать более 2 метров (для удобства сбора). Ассам, так же как и смешанные чаи с ассамом, нередко продаются в Великобритании как «чаи к завтраку» (англ. breakfast tea).
Чай собирается дважды в год: весной (март-апрель) и летом (июль-сентябрь). Основной объём чая собирается во время второго сбора, который при этом считается самым хорошим. Второй сбор, который обычно длится до сентября, может быть продлён до декабря. В этом случае появляется третий сбор — зимний.
Обладает неповторимым интересным ароматом. Чай Ассам имеет крепкий настой темно-медового цвета.
Assam имеет пряному, слегка цветочный аромат с оригинальными для чёрного чая медовыми нотами. Хорошо пить с молоком, сахаром и лимоном, но для более полного раскрытия вкуса лучше пить самостоятельно.
Для лучшего ощущения послевкусия, после каждого глотка воздух надо выдыхать наполовину через рот, а наполовину через нос. Благодаря этому удастся ощутить легкий солодово-ментоловый оттенок Ассама.
Посмотреть другие сорта черного классического чая:
Цейлонский (кр.л)
Золото Кении
Цейлонский (ср.л)
Юнань N2
Лапсанг Сушонг