E-mail:
tradesk@yandex.ru

НАША ГРУППА   vk  

Звоните нам:
8 (918) 740-44-23

О Нас \ Все о чае и кофе \ Что такое белый чай

Что такое белый чай

Белый чай.

Белый чай  восхитителен! Но тут есть одна особенность. До него нужно все же «дорасти». Он понятен не сразу и не всем. Китайские белые чаи обладают тончайшим ароматом и нежнейшим вкусом. В них искрятся цветочные, фруктовые и медовые нотки.

   Белый чай выращивается всего лишь в нескольких провинциях Китая. И собирается он с определенных кустов. Особенностью этих чайных кустов является то, что чайная почка покрыта белым ворсом. Отсюда и название чая.

   Способ производства белых чаев отличается принципиально. Их практически не обрабатывают. Белый чай снимают с куста и высушивают на солнце. Все.

Его не подвергают ни механической, ни термической обработке. Это не  ферментированный чай. И он сохраняет в себе всю силу южного солнца, всю мощь и все соки. Именно поэтому их можно считать самыми насыщенными витаминами и самыми полезными для здоровья. Белые чаи довольно сильно отличаются друг от друга по внешнему виду, но тем не менее даже при беглом взгляде без труда можно установить, что они белые, именно по этому пушку на почках.