Лапсанг сушонг (копченый чай)

Лапсанг Сушонг

Копчёный чай с ароматом соснового леса

Один из самых нетривиальных и узнаваемых сортов китайского красного чая. В Китае он известен под именем Чжэн Шан Сяо Чжун — оригинальный лапсанг, родом из уезда Уишань, где его издавна производят по особой технологии: чайные листья сушат не на солнце, а над тлеющими сосновыми дровами.

🌲 Происхождение: провинция Фуцзянь, уезд Уишань
🔥 Особенность: копчение над сосновыми углями
☕ Тип чая: красный, с уникальной обработкой

Аромат и вкус:

• Яркий, многогранный аромат: от дымно-хвойного до сладковато-смолистого

• Вкус глубокий, тёплый, с нотами корицы, чернослива, фиников и меда

• Тонкие оттенки имбиря и сухофруктов раскрываются с каждым глотком

• Послевкусие долгое, запоминающееся, с лёгкой сладостью

Настой:

• Густой, прозрачный настой красно-бордового цвета

• Согревающий, с бархатной текстурой

• Идеально раскрывается как в проливе, так и в настое

Воздействие:

• Наполняет теплом и внутренней собранностью

• Пробуждает чувства и воспоминания

• Отлично подходит для холодной погоды и вечерних чаепитий

Чем особенно хорош:

Лапсанг Сушонг — это чай, в котором слились вековые традиции и природная сила соснового леса. Его аромат способен перенести в уютную избушку у костра, а вкус окутывает, словно мягкий плед. Для тех, кто ищет чай с характером и настроением — это идеальный выбор.